Салат из мяного ассорти: ростбиф из индейки, ветчина и язык, под легкой заправкой и печеными овощами
Салат из отварного языка, ветчины, ростбифа из индейки, свежих и солёных огурцов, запечёного перца, картофеля, цукини, красного лука. Заправлен соусом из растительного масла и зернистой горчицы, украшен оливками и салатом романо.