Рис, нори, тунец, авокадо, соус спайси, соус сливочно-горчичный, икра тобико
Рис, нори, тунец, креветки, соус кимчи, огурцы свежие, соус унаги, соус спайси, кунжут.
Грибы Муэр, ростки сои, помидоры черри, креветки тигровые, кинза, готовим на бульоне (рыбный бульон, лук репчатый, лемонграсс, листья лайма, галангал, соус рыбный, перец чили, лайм, паста том ям, паста карри, кетчуп, молоко кокосовое, кинза), подаем отдельно рис басмати отварной
Рис, нори, авокадо, краб, манго, огурцы свежие, икра тобико, соус манго, соус унаги, чернила каракатицы.
Ролл Канада ( Рис, нори, творожный сыр, семга, свежие огурцы, угорь, унаги соус, подаем на листе бамбука.)
Ролл Филадельфия (Рис, нори, сыр творожный, свежие огурцы, семга, красная икра, подаем на листе бамбука.)
Ролл Калифорния (рис, нори, японский майонез, мясо краба, авокадо, икра тобико, подаем на листе бамбука.)
Ролл Зеленый дракон (рис, нори, семга, японский майонез, зеленый лук, икра тобико, авокадо, подаем на листе бамбука.)
Суши с лососем (Рис, васаби, семга, соус, украшаем красной икрой и рисовыми шариками.)
Филе тунца обваливаем в кунжуте и слегка обжариваем, тунец внутри сырой. Салат пак чой, спаржа, помидоры черри, манго, яйцо пашот, заправляем соусом.
Огурцы режим и разбиваем, заправляем (чеснок, кинза, перец чили, соевый соус, кунжутное масло, соус терияки). Подаем на салате романо, украшаем кешью и кунжутом.
Кунжутно-соевый бульон для Кукси, говядина, свежий огурец, омлет, редис, кинза, салат из капусты, лапша.
Обжариваем (свежий перец, кабачки, морковь, красный лук, мини осьминожки, кальмар, креветки), добавляем лапшу и заправляем соусом, украшаем сушеным перцем.
