Нарезанные свежие овощи: помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, стебель сельдерея.Украшают ассорти из зелени.
Свежие помидоры, свежие огурцы, свежий перец,чеснок,зеленый лук,базилик, винный уксус, соус тобаско, масло оливковое), подаем, со страчателой
Ассорти из солений: малосольных и солёных огурцов, зелёных и красных солёных помидоров, маринованного чеснока, солёного перца и маринованной красной капусты.
Икра красная, икра сига, икра щуки, икра палтуса, сметана, лук зелёный, лук красный свежий.
390 руб - указана цена за 100 гр. Средний вес рыбы 0,7 - 1,5 кг. Для уточнения веса и стоимости выбранного продукта оператор службы доставки свяжется с Вами!
Бульон (помидоры, огурцы укроп, соевый соус, уксус, сахар, чеснок, кунжутное масло, кунжут). Огурцы заправляем соевым соусом, кунжутом, аджикой, кориандром, кинзой. Капуста жаренная с чесноком, сахаром и помидорами. Омлет из куриных яиц без молока. Лапша отварная
Свежие огурцы, картофель, редис, яйцо куриное, зеленый лук, ростбиф из говядины, украшаем перепелиным яйцом, салатом из редиса, подаем отдельно квас и соус (сметана, хрен, горчица)
Картофельные оладьи,шпинат,соус"Шантильи"(яйцо,масло,лимон,сливки),икра сига
470 руб - указана цена за 100 гр. Средний вес рыбы 0,7 - 1,5 кг. Для уточнения веса и стоимости выбранного продукта оператор службы доставки свяжется с Вами!
Слоеное тесто,сушеные сморчки,белые грибы,лук репчатый,соус унаги,сметана
Дыня, авокадо заправляются горчичной заправкой. Украшаем кедровыми орешками
430 руб - указана цена за 100 гр. Средний вес рыбы 0,7 - 1,5 кг. Для уточнения веса и стоимости выбранного продукта оператор службы доставки свяжется с Вами!
420 руб - указана цена за 100 гр. Средний вес рыбы 0,7 - 1,5 кг. Для уточнения веса и стоимости выбранного продукта оператор службы доставки свяжется с Вами!
Холодец из белых грибов с нежным желе из хрена. Украшается маринованным патиссоном и петрушкой, подаётся с хреном.
Щука фаршированная судаком, щукой, луком и сливками, приготовленная на пару, подаётся под маринадом из пассированной моркови, лука, томата. Украшается щучьей икрой и салатом афилла.
Нежный паштет из утиной печени, подаётся со сливочным маслом, хрустящими тостами, украшается зеленью и кедровыми орехами.
330 р . - цена указана за 100гр., средний вес готового блюда от 1кг. до 1,5кг.
Салат из обжаренного болгарского перца, баклажана, помидора, моркови, чеснока, кинзы. Заправлен растительным маслом, украшен салатом романо.
Салат из форели слабой соли, гребешка, отварной мини-спаржи, листьев салата романо, перепелиных яиц. Заправка из майонеза, сметаны и дижонской горчицы, украшен красой икрой.
Салат нежного филе палтуса и форели горячего копчения, краба, сыра Гауда, отварной морковки, куриного яйца. Заправлен майонезом. Украшен красной икрой и веточками укропа.
Салат из отварного говяжьего языка, отварного картофеля, свежих и солёных огурцов, каперсов, маслин, свежего перца, куриных яиц. Заправлен майонезом, украшен свежими помидорами, куриным яйцом, зелёным луком, маслинами. Подаётся в корзине из пармезана.
Салат из форели, кенийской фасоли, микса салатов: романо, корн и рукколы, перепелиного яйца и свежих огурцов. Заправка из оливкового масла и устричного соуса.
Салат из отварного кальмара, куриных яиц, красной икры. Заправлен майонезом с добавлением дижонской горчицы, подаётся в тарталетке.
Салат из нежного филе кильки, отварной свёклы, моркови, картофеля, квашеной капусты, отварного горошка, лука,солёных огурцов, белых маринованных грибов. Заправлен ароматным растительным маслом.
Салат из копчёного куриного филе, отварного картофеля, свежих и солёных огурцов, зелёного горошка, куриных яиц. Заправлен майонезом.
Салат из нежного мяса индейки, отварного картофеля, моркови, свежих и солёных огурцов, куриных яиц, консервированного горошка. Заправлен майонезом, подаётся в козинке из пармезана.
Салат из запечёной грудки индейки, микса салата романо и салата корн, свежих и маринованных огурцов, свежих и вяленых томатов, перца, кунжута. Заправка из оливкового масла, кунжутного масла и соуса ворчестер.
Салат из мяного ассорти: ростбиф из индейки, ветчина и язык, под легкой заправкой и печеными овощами
Салат из отварного языка, ветчины, ростбифа из индейки, свежих и солёных огурцов, запечёного перца, картофеля, цукини, красного лука. Заправлен соусом из растительного масла и зернистой горчицы, украшен оливками и салатом романо.
Ассорти из креветок, судака и кальмаров в хрустящей панировке, приготовленное во фритюре, подаётся с томатным соусом и соусом Тар-тар.
390 р . - Цена указана за 100гр. Форель, зачищенная от костей, запекается под шубой из картофеля, белых грибов, соуса "Бешамель" и сыра Ламбер (от 1кг).
370 р. - цена указана за 100гр. От 1кг.
370 р. - цена указана за 100 гр. Судак, фаршированный сельдереем, морковью, болгарским перцем, белыми грибами , кедровыми орешками. Запекается под сметанной шубой, украшается лимоном, зёрнами граната, маслинами, рубленной зеленью укропа и петрушки.
Утка маринованная в соевом соусе и мёде, фаршированная яблоком, ананасом и черносливом, запечённая в духовке. Подаётся со свежим апельсином.
Индейка маринованная в смеси из соевого соуса и майонеза, запечённая со специями. Подаётся с апельсинами и салатом фриллис.
