Салат из раковых шеек с печеными на гриле овощами
Салат состоит из раковых шеек, свежих огурцов (30гр), печеных на гриле овощей: баклажанов (30гр), цукини (30гр), картофеля (30гр), шампиньонов (20гр), болгарского перца (30гр). Заправляется майонезом с добавлением апельсинового свежевыжатого сока, устричного соуса и укропа, декорируется листьями кресс салата. Подается в хлебной корзинке с отварным раком.